La musique traditionnelle, le dimotiko, qui plonge ses racines dans l'Antiquité, est encore vivante aujourd'hui dans toutes les régions du pays, de même que les danses qu'elle accompagne.

Ilios Folk (anciennement Ilios) fonctionne sous forme de collectif, réunissant au fil des années divers musiciens et danseurs.

Que ce soit en concert sur scène, lors de mariages ou soirées festives, au café-concert ou en spectacle danse et musique, Ilios Folk se dédie aux multiples facettes de la musique et de la danse grecque traditionnelle.